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Nel 1960, nonno Umberto Caracciolo avviò un ambizioso progetto di bonifica dei terreni nella piana di Sibari, concentrandosi nella località di Ministalla, una frazione del comune di Corigliano-Rossano (precedentemente noto come Corigliano Calabro), in Calabria. Situata nella zona costiera dell’Alto Jonio, nella provincia di Cosenza, questa terra, ricca di potenzialità ma in passato poco valorizzata, venne trasformata in un rigoglioso giardino di agrumi.

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